Bolinha de queijo

Uma delicia de salgado, perfeito para aquele lanchinho da tarde, acompanhado de um café ou bolo de chocolate.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de margarina

• 1 gema

• 1 pitada de sal

• Queijo branco ou muçarela a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar da panela.

2. Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.

3. Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.