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Coxinha de batata doce

Uma delícia, alem de saborosa, uma receita muito leve para você testar em casa.






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Lista de ingredientes


  • 2 batatas doces (cerca de 450 g) ⁣

  • 7 colheres de sopa de aveia em flocos finos⁣

  • 1 ovo⁣

  • Sal e temperos a gosto⁣

  • Azeite de oliva para pincelar⁣

  • Frango cozido desfiado e temperado para o recheio⁣


Modo de preparo


  1. Cozinhe as batatas e amasse-as.

  2. Adicione o sal, os temperos que desejar, aveia e misture.

  3. Em seguida, adicione o ovo e misture mais.

  4. Leve para geladeira por cerca de 40 minutos.

  5. Depois, pegue uma porção da massa e abra com as mãos.

  6. Acrescente uma pequena porção do frango e modele no formato de coxinha.

  7. Leve a geladeira por mais 30 minutos.

  8. Retire e pincele azeite de oliva em cada uma.

  9. Asse na air fryer ou no forno convencional a 200° graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.


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